最終更新日:2023/05/08
結婚式の準備を進めていくうえで、結婚式場の下見は非常に重要です。
せっかくブライダルフェアに足を運ぶのなら、あわせて「試食会」に参加してみるのもいいかもしれません。
今回は、ブライダルフェアの試食会とはどんなものなのか、内容や費用について解説していきます。
ブライダルフェアの試食会とは?
ブライダルフェアとは、結婚式を挙げたいと考えているカップルへ向けて、主に結婚式場で行われる、下見を兼ねたイベントです。
会場の雰囲気に触れながら結婚式当日をより明確に想像することによって、理想のウエディングのイメージが見えてくるものです。
内装や用意したい小物についても、会場へ足を運ぶことで想像が膨らんでいくかもしれません。
そうした意欲を湧き立てるブライダルフェアでは、さまざまなイベントが実施され、イベントごとに異なる場所を見学できたり、異なる体験ができたりします。
そしてブライダルフェアでは、当日にゲストへふるまう料理の試食ができることもあります。
試食会は要予約制であることが多いため、参加を希望するならあらかじめ問い合わせておきましょう。
ブライダルフェアの試食会の内容
ブライダルフェアの試食会ではウエディングメニューを実際に試食できますが、そのパターンはプランによってさまざまです。
試食にはお金がかからず無料で味わえるケースもあれば、実際にかかる費用よりも格安な値段でフルコースを味わえることもあります。
提供される料理についても、フルコースやハーフコース、ワンプレート料理のように、ブライダルフェアによって異なります。
さらには、スイーツビュッフェなどを実施しているところもあるようです。
メインのみの提供、デザートのみの提供というケースもありますので「このメニューにだけはこだわりたい!」という人ならば、こだわりたいメニューだけ試食してみるのもいいかもしれません。
前菜やスープ、メインディッシュ、デザートというように多くのメニューを堪能できるコースなら、全体的な味のバランスやしっかりとお腹いっぱいになれるか、満足感までよく確認できます。
だいたい2時間半~3時間半ほどですべての工程が終わるでしょう。
時間の都合や費用の都合によっても最適なプランは異なりますので、希望にあった試食会に参加しましょう。
ブライダルフェアの試食会に参加するメリット
試食会に参加するメリットはなんといっても、料理の味を実際に確認できることが挙げられるでしょう。
コース料理のようにリッチな食事を無料、もしくは格安の金額で楽しみながら「これは美味しい!」、「ぜひ、ゲストにも食べてもらいたい!」と思えるようなメニューを探す時間は、楽しいものになるはずです。
デート気分で食事を楽しみながら、パートナーとじっくり相談できるのも魅力ですよね。
「コースメニュー」と一言でいっても、料理やスイーツには結婚式場のこだわりが存分に反映されます。
「肉料理にこだわっている」という結婚式場や、鮮やかで映える飾りつけの結婚式場、ビュッフェ形式を取り入れている結婚式場など……。
お気に入りを探しながら、会場を選ぶヒントにしてみましょう。
試食会でチェックしておきたいポイント
試食会では料理の味はもちろんのこと、一つひとつの料理の味付け、見栄え、ボリュームや満足感も広くチェックしましょう。
あわせてドリンクの種類、アルコールはどのくらいあるか、ソフトドリンクはどのくらいあるかなどもよく確認してください。
お子さんを連れているゲストが多いなら、子ども向けの料理やドリンクについて尋ねてみてもよいでしょう。
続いて提供のタイミングや、できたてのお料理が用意されているかというポイントにも注目しましょう。
結婚式場のスタッフについてもそれぞれに雰囲気が違い、細かなところにまで気配りをしてくれるのか、声をかけなければ動いてくれないのかといったポイントを確認しておきます。
スタッフの気配りができているか否かは、そのままゲストが感じる魅力やストレスに直結しますので、よく確認しておくべきです。
さらに室内の空調や、換気などの設備状況、椅子の固さや居心地のよさなども幅広くチェックし、細部まで納得ができる結婚式場を探しましょう。
まとめ
ブライダルフェアの試食会では、当日にいただく食事を実際に味わいながら、提供スピードや満足感、居心地など細かくチェックできます。
ゲストの立場に立った経験ができる貴重な場ですから、ぜひ参加しておくとよいでしょう。
どんなおもてなしならゲストに喜んでもらえそうか考えながら、試食会という貴重な機会を楽しんでくださいね。
コラム監修者
フリーダムウェディング
代表取締役・ウェディングプランナー
畠中 ひろえ
Hiroe Hatanaka
結婚を機に、ウェディングプランナーに転身し、一部上場企業などの大手ゲストハウスやプロデュース会社でプランナー・マネージャーとして勤務。
そして、セールススーパーバイザーとして独立し、結婚式場とプランナー教育およびマネジメントのコンサルティングを提供。
コアファイズ株式会社の代表取締役に就任し、フリーダムウェディング始動。
関西テレビの「今後注目のウェディングプロデュース会社」としてメディアに取り上げられる。